食の鉄人たち「流れ板・清二」より
うまい寿司は口の中ではらりとシャリがほどけるらしいですね。
「本手返し」という匠の業で握られていた場合、こんな食感がするみたいで。
というわけで、どこか名古屋に美味い寿司屋はないかと思ったんですが。
電車を降りるのも面倒でしたので、家に帰りレトルトカレーで済ませました。
チャム・ダラス教授も食べるのを控えてるみたいですからね。
緊急来日の米権威に原発直撃!「がっかり…IAEAを信じる」
2011.04.08
インタビューに応じたチャム・ダラス教授=7日夕、東京・神楽坂の東京理科大森戸記念館
史上最悪といわれるチェルノブイリ原発事故(レベル7)で、米共同調査チームの代表を務めたジョージア大学のチャム・ダラス教授が緊急来日し、夕刊フジの単独インタビューに応じた。
ダラス教授は、東京電力福島第1原発事故について、「チェルノブイリより軽いが、今後、ひどくなる可能性はある」と分析。日本政府の発表については、「米国が持っているデータや見解と違う。科学的にきちんと測定して公開すべきだ」と苦言を呈した。
――原発周辺の農作物はどうか
「これも測定データに基づくべきだ。私はチェルノブイリの農作物に関するリポートを書いたが、チェルノブイリで採れた野菜を食べた、遠い地域に住む子供たちが甲状腺がんになっていた」
――放射線物質を含む汚染水が太平洋に放出されている
「私は約20年間、海中(水中)での放射線の動きも研究している。結果、99%は海の底に沈んだ。傾向として海の底にいる魚ほど放射性物質を帯びやすい。これも、きちんと測定して、公開すべきだ」
――来日中、寿司を食べるか?
「日本の寿司は大好きだが、測定して『放射性物質を含んでいない』という結果が出なければ食べたくない」
――日本政府は、放射性物質を止めるメドを「数カ月」としている。東京は安全なのか?
「たぶん、止めるのに1年ぐらいはかかるのではないか。だが、現在の原発の状況ならば、東京は安全だろう。子供がいても大丈夫だ」
2011.04.08
インタビューに応じたチャム・ダラス教授=7日夕、東京・神楽坂の東京理科大森戸記念館
史上最悪といわれるチェルノブイリ原発事故(レベル7)で、米共同調査チームの代表を務めたジョージア大学のチャム・ダラス教授が緊急来日し、夕刊フジの単独インタビューに応じた。
ダラス教授は、東京電力福島第1原発事故について、「チェルノブイリより軽いが、今後、ひどくなる可能性はある」と分析。日本政府の発表については、「米国が持っているデータや見解と違う。科学的にきちんと測定して公開すべきだ」と苦言を呈した。
――原発周辺の農作物はどうか
「これも測定データに基づくべきだ。私はチェルノブイリの農作物に関するリポートを書いたが、チェルノブイリで採れた野菜を食べた、遠い地域に住む子供たちが甲状腺がんになっていた」
――放射線物質を含む汚染水が太平洋に放出されている
「私は約20年間、海中(水中)での放射線の動きも研究している。結果、99%は海の底に沈んだ。傾向として海の底にいる魚ほど放射性物質を帯びやすい。これも、きちんと測定して、公開すべきだ」
――来日中、寿司を食べるか?
「日本の寿司は大好きだが、測定して『放射性物質を含んでいない』という結果が出なければ食べたくない」
――日本政府は、放射性物質を止めるメドを「数カ月」としている。東京は安全なのか?
「たぶん、止めるのに1年ぐらいはかかるのではないか。だが、現在の原発の状況ならば、東京は安全だろう。子供がいても大丈夫だ」
海の底の方にいる魚って何ですかね~さかなクンに聞いてみたいですね~。
この画像を見ると、ちょっと寿司食べるの躊躇してしまいますよね。
日本の場合、1kg当たり200ベクレルまで大丈夫みたいです、他の国との基準とかなり乖離してるようですが・・・^^;
年間1ミリシーベルトは何ベクレルかによりますと、1食42ベクレル摂取すると、1年で1ミリシーベルト被爆するという計算みたいで。
そして1ミリシーベルトの被爆で「ぶらぶら病」という症状が出てくるそうです。
1ミリシーベルト、が、幸不幸の分かれ目になるそうです。
まあでも、たぶんそんなに被爆してない人でもぶらぶら病っぽい人はいますけどね、「体がだるい、働きたくね~」って感じの。
そういえば、寿司屋とか居酒屋のチェーンで"アトム"ってのがありますよね。
●株式会社アトム | 回転寿司・ファミリーレストラン・居酒屋の経営
寿司屋はにぎりの徳兵衛っていうそうです。
東山線だと、千種駅からほど近いイオン千種にもあるみたいですね。
また行ってみようと思います。
んで今日食べたカレーが。
以前、栄のKALDI COFFEEで買いました。湘南のカレー屋「珊瑚礁」の湘南ドライカレーのレトルト。
結構レトルトにしては高かった気がしますね、300円近くしたかな。
いざ、食べてみたところ・・・美味い!
以前、名古屋駅地下で食べたタンドゥールより、スパイスが効いていて、そのスパイスの刺激を濃厚なクリ―ムで包んでいるような感じで、甘みと辛味が同時に口の中で広がっていくような、そんな美味しさがあります。
レトルト特有の嫌な酸味もほとんどなかったです。
パッケージの裏を見ると、
七里ヶ浜駅の近くで食べれることが判明しました。
湘南に行った際はぜひ食べてみたいですね♪
総合評価:82点
鎌倉・七里ヶ浜「珊瑚礁」は、この店の味を求めて全国から訪れるお客様の長い行列が湘南の定番... |
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